- L'Atelier de Suzanne -

La preuve que le goût et l'excellence peuvent être le fruit d'imperfections

Récupération de fruits et légumes

Je récupère auprès de producteurs des Pyrénées Atlantiques et des Hautes-Pyrénées, tous mes fruits et légumes. Ils sont écartés des circuits de distribution classiques car pas assez "beaux" pour être proposés aux grandes surfaces, ou juste arrivés en trop grande quantité.

 

Je travaille principalement avec les deux exploitations suivantes :

Abricot Amande Ananas Avocat Banane Cassis Cerise Châtaigne Citron Clémentine Coing Datte Figue Fraise Fraise des bois Framboise Fruit de la passion Grenade Groseille Kiwi Litchi Mandarine Mangue Marron Carotte Céleri
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circuit court

Je mets un point d'honneur à choisir mes points de vente. L'idée étant de réduire au maximum le nombre d'intermédiaire.

Mes produits ne sont disponibles que dans deux départements (Plus les commandes de particuliers de toute la France) car ma production est limitée.

Les fruits de mes pots ne font pas des milliers de kilomètres avant d'être savourés. 

 

Vous pouvez retrouver mes produits dans les "Ruches Qui dit Oui" du 65 et 64, dans des salons de thé ou Chambres d'Hôtes.

marché producteurs économie circulaire circuits courts AMAP en direct
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emballage vert

J'ai fait le choix de conditionner mes recettes uniquement dans des pots en verre, fabriqués dans les Pyrénées Atlantiques, à Biarritz.

 

Le verre est conçu à partir de sable. C’est donc un matériau naturel qui ne contient aucun composé chimique. En accord avec la nature et l’environnement, les pots en verre pour les préparations culinaires sont totalement recyclables. C’est ce qui lui vaut d’être un emballage très sain. Certains diront même le plus sain.

 

N'hésitez pas à ramener vos pots vides dans votre lieu d'achat, je viendrai les récupérer pour les ré-utiliser !

éco-responsable éco responsable zéro déchet ZD
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